Resep Kuliner Nusantara Resep Kue Gabin Goreng Fla Susu

Olahan kudapan manis enak ini berbahan biskuit/roti gabin atau dari materi dasar kudapan manis malkist crackers. Resep kudapan manis gabin dengan isi fla susu mampu menjadi wangsit untuk membuat variasi menu sarapan, cemilan, untuk bekal anak sekolah, kantor, piknik, maupun sobat minum kopi dan teh. Kue gabin fla atau vla juga mampu untuk jualan, oleh alasannya ialah itu tak heran jikalau kudapan manis ini sering dijumpai sebagai jajanan warung atau kantin sampai dijual di kedai-kadai kopi, selain rasanya yang enak juga ampuh untuk mengganjal perut.

Cara mengolah kudapan manis gabin goreng isi fla susu cukup mudah dan praktis, bahkan bahannya cukup sederhana. Untuk materi isian, selain adonan vla juga terdapat aneka kreasi lainnya seperti, isi ragout, sayuran, tape singkong atau peyeum yang membuatnya semakin beraneka rasa.

Resep Membuat Kue Gabin Fla

• 14 keping gabin/malkist
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
• 1 butir putih telur untuk celupan

Bahan adonan fla :

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 30 gram tepung maizena
• 50 ml susu kental manis
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam

Tahap Membuat Kue Gabin Fla

1. Campur dan aduk rata semua materi fla tersebut di atas, selanjutnya masak di atas api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai adonan menjadi kalis/tidak lengket, matikan api dan sisihkan.
2. Ambil 1 keping biskuit gabin atau malkist, letakkan adonan fla di atasnya dan ratakan, kemudian tutup dengan 1 keping gabin serta ratakan fla di bab sisi-sisinya sampai rapih.
3. Celupkan ke dalam putih telur sampai merata di seluruh permukaan dan sisi-sisinya, lalu goreng dalam minyak panas di atas api kecil saja biar tidak gosong, angkat dan kudapan manis gabin isi fla susu siap untuk disajikan.